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三九九港的卵磷脂多少钱一盒优质

680次浏览 | 2020-06-19 更新
来源 :时尚健康百科
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三九九港的卵磷脂多少钱一盒
卵磷脂是一种磷脂质是由脂肪酸、甘磷酸和胆构成的化合物,广泛地存在於细胞膜中。我们也可以说,卵磷脂是一种乳化剂,就像是做沙拉酱时,要将水跟油均匀混合时,就必须加蛋黄来促进乳化作用。

卵磷脂主要的功能是能够把人体内多余的胆固醇代谢出体外。卵磷脂中含有另一重要的物质--胆碱,是一种对於神经活动有所助益的化学物质,胆碱是脑神精传导化学物质Acetyl-Choline以及许多重要的化学讯息物质的前身,根据最近的研究发现:胆碱与学习和记忆力有关,因此摄取适量的卵磷脂,对於脑部发育以及学习力均有帮助。

只要有细胞膜的食物就有含有卵磷脂,像是动物的内脏、卵黄中,就含有丰富的卵磷脂,但因为这类食品的胆固醇较高,因此在摄取时要特别注意;另外,大豆中也含有丰富的卵磷脂。

建议:你可以在晚饭时多吃一点豆腐或豆浆之类的黄豆制品,夜间对卵磷脂的吸收非常有宜,不用特别去买保健品.
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